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本站公告

金华萝卜肉园

来源: 作者:本站 当前位置 :主页>金华美食>

原料:金华北山萝卜350克、三层肉100克、番薯粉150克、葱适量。
    调料:金华府酒、酱油、味精,适量高汤。
    制作方法:①先将金华北山萝卜去皮切丁,三层肉同样切丁。
    ②北山萝卜焯水后,放三层肉丁,番薯粉加调味料充分拌匀。
    ③将上述原料制作成圆球形,放入小蒸笼中蒸熟即成。
    特点:香鲜软糯,是金华传统喜庆农家土菜。



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