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白玉蜗牛

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  蜗牛以其“四大名菜”之一而享誉海内外,特别是欧洲国家有以蜗牛为美食的悠久历史。我国史料也有蜗牛为肉中佳品的记载。蜗牛,肉质肥嫩,蛋白质含量高,脂肪含量低,含有大量有利于人体的微量元素。



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